Espai Lladonosa

El Espacio Lladonosa de Sant Vicenç dels Horts es una instalación expositiva y de actividad alrededor de la cocina catalana y a partir de la obra que el cocinero Josep Lladonosa ha legado en el Ayuntamiento de Sant Vicenç dels Horts. El Espacio Lladonosa se ubica al Casal Cultural y Centro Cívico Virginia Amposta y consta de una área de exposición permanente, y de una aula de cocina donde se realizan actividades gastronómicas que tienen como eje la cocina tradicional catalana y las aportaciones que ha hecho el chef Lladonosa.

La EXPOSICIÓN PERMANENTE EL área de exposición permanente se organiza en dos ámbitos. Una parte está dedicada a explicar la identidad, las herramientas y los orígenes de la cocina catalana y tiene un carácter interactivo y tecnológico con audiovisual y pantallas táctiles. A continuación el visitante encontrará una parte más escenográfica, y centrada en explicar la vida y obra de Josep Lladonosa y al mostrar su legado.

PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES El Espacio Lladonosa consta de una aula de cocina donde se programan de manera sistemática, a lo largo del año, actividades de formación en el ámbito gastronómico relacionadas con la cocina tradicional catalana y las aportaciones y actualizaciones que ha hecho el chef Josep Lladonosa. Habrá actividades destinadas a las personas profesionales de la cocina y actividades destinadas al público en general.