Espai Lladonosa

L'Espacio Lladonosa de Sant Vicenç dels Horts est un espace d'exposition et d'activités autour de la cuisine catalane et basé sur le travail que le chef Josep Lladonosa a légué à la Mairie de Sant Vicenç dels Horts. L'Espacio Lladonosa est situé dans le centre culturel et civique Virginia Amposta et se compose d'un espace d'exposition permanent et d'une cuisine où se déroulent des activités gastronomiques avec la cuisine traditionnelle catalane et les contributions du chef Lladonosa comme axe.

EXPOSITION PERMANENTE L'espace d'exposition permanente est organisé en deux salles. Une partie est dédiée à l'explication de l'identité, des outils et des origines de la cuisine catalane et est interactive et technologique avec des audiovisuels et des écrans tactiles. Ensuite, le visiteur trouvera une partie plus scénique, axée sur l'explication de la vie et de l'œuvre de Josep Lladonosa et sur son héritage.

PROGRAMME D'ACTIVITÉS L'Espacio Lladonosa se compose d'une salle de classe de cuisine où des activités de formation sont systématiquement programmées tout au long de l'année dans le domaine gastronomique lié à la cuisine catalane traditionnelle et aux contributions et mises à jour du chef Josep Lladonosa. Il y aura des activités pour les professionnels de la cuisine et des activités pour le grand public.