De la huerta al plato
Las llanuras del delta y del valle bajo del Llobregat han sido tradicionalmente productoras de una variada gama de hortalizas y frutas gracias a la fertilidad de sus suelos, la bondad de su clima y el esfuerzo de los agricultores que las cultivan. Estas zonas agrícolas conforman hoy en día el Parque Agrario del Baix Llobregat.
Son muy variados los productos característicos y de temporada que ofrece la tierra: las alcachofas, los puerros, las habas y los ajos tiernos durante la temporada de otoño-invierno, y los tomates, los calabacines y las acelgas, durante la temporada de primavera-verano, entre otros.
Los expertos cocineros de la comarca saben aprovechar muy bien las cualidades de estas hortalizas, las cuales son combinadas y transformadas para satisfacer el buen gusto de nuestros visitantes.
Restaurantes Sabors de l'Horta
Guia Restaurantes Sabors de l'Horta 2024
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BenvinGUST al Baix Llobregat, el nou programa de TV que ens fa “descobrir i tastar” la comarca
La riquesa culinària i gastronòmica del Baix Llobregat, així com els principals punts turístics de la comarca, són els grans protagonistes de la nova sèrie de televisió BenvinGUST al Baix Llobregat emesa per ETV Televisió del Llobregat.
Impulsada pel Consell Comarcal del Baix Llobregat i el Consorci de Turisme amb el suport de la Diputació de Barcelona, i conduïda pel comunicador i actor Jordi LP, aquesta primera sèrie recorre 13 municipis de la comarca a través de la cuina i dels plats que xefs del col·lectiu Sabors de l'Horta elaboren amb els productes del Parc Agrari del Baix Llobregat.