Ratafies de l'Avi Guillem

Guillem Moya y Pedrol (el abuelo Guillem)

En nuestro país, en Esparreguera, la familia del señor Guillem Moya se ha dedicado al mundo de los licores y vinos desde finales del siglo XIX. Son décadas de experiencia vividas en casa y en las fábricas licoreras del país, donde ha ido adquiriendo los conocimientos que le han llevado a la actualidad a elaborar nuestras ratafías, reconocidas en todas partes y apreciadas por los amantes de este licor y de los productos de la tierra.

Ratafíes de l'Avi Guillem elabora tres tipos de ratafía basada en las recetas más antiguas de la zona del Pla de Montserrat, con más de veinte hierbas aromáticas diferentes, nueces verdes del Palau d'Anglesola y envejecida en barricas de roble. Ratafíes exquisitas que no dejarán a nadie indiferente.

La elaboración de la Ratafía se realiza a partir de la maceración de nueces verdes del Palacio de Anglesola y más de 20 hierbas aromáticas diferentes, envejecida en barricas de roble, y siguiendo los métodos más puros de la tradición licorera.

La Ratafia se puede tomar sola o con hielo, ideal para la sobremesa, acompañada de frutos secos o dulces. Es apta para los más diversos combinados; con limonada es excelente. También se utiliza en infinidad de recetas de cocina.

Nos encontrará en El Rebost del Montserrati en Esparreguera, Calle Cami Ral 14 de Esparreguera. Horario de 9:30 a 13:30 y de 17:00 a 20:00 de lunes de viernes, sábados sólo mañana.