Els Fadrins de Sant Boi

Los "Fadrins de Sant Boi" son unos pequeños pasteles dulces creados en 1965 y elaborados por varias panaderías de la localidad, especialmente para la Feria de la Purísima. De tamaño individual, tienen la manzana como ingrediente principal y se distinguen por la cereza roja que los corona. Con el paso de los años, se han convertido en el dulce más representativo de Sant Boi de Llobregat.

Una especialidad que solo se puede disfrutar unos pocos días al año: del 6 al 8 de diciembre, coincidiendo con la Feria de la Purísima.