Festes de la Carxofa Prat al Prat de Llobregat

Durant les mois de mars et avril, la ville regorge d'activités gastronomiques et festives liées à l'Artichaut Prat.

Venez aux Festivités Prat Artichoke!

Que ce soit sur la grille, avec du riz ou comme base de recettes plus élaborées, la saison Carxofa Prat nous permet de déguster dans de nombreux restaurants de la ville ce produit frais récolté à la maison.

Pour célébrer, nous apprécions ce produit extraordinaire Llobregat Parc agraire de la saison et de le rejeter mérite dans le cadre du Prado Artichaut festival a organisé une série d'activités d'un festival gastronomique à à tous les publics.

Nous vous invitons à profiter de la fête!

Dont nous soulignons:

MARCHE GASTRONOMIQUE pendant les mois de mars et avril.

Les artichauts et Jazz 2018 CARXOFADA des prés, champs et ARTICHOKE CUISINE TOP FAIR MARKET, artichaut spécial Prat au cours du mois d'Avril.

Et le MARCHÉ PAGÈS tous les samedis matin, de 8h00 à 14h00.

Pourquoi Prat Artichoke est-il si bon?

Un artichaut plus tendre et doux.

Les sols fertiles riches en minéraux du delta du Llobregat, un climat doux et la proximité de la mer, favorisent la haute qualité des légumes qui y poussent et confèrent à l'Artichaut Prat ce goût sucré particulier et sa texture douce et tendre .

Un produit de proximité.

La majeure partie de la production de Prat Artichoke est utilisée pour la consommation métropolitaine, ce qui signifie que l'artichaut récolté le matin, après quelques heures, est en vente dans les étals des différents marchés municipaux.

Une partie de la tradition locale.

La culture de l'artichaut est fortement ancrée dans le Prat et est une partie importante de la tradition agricole de la ville. Les premières exportations d'artichauts enregistrées datent de 1919 et les volumes les plus élevés ont eu lieu dans la décennie des années 30, lorsque 40 wagons quotidiens sont partis.

Au fil des ans, il est devenu un symbole de l'identité locale et de la tradition agricole de la ville.