Casa Paco

Paco, propriétaire du restaurant, est dans l'industrie hôtelière depuis plus de 20 ans. Après des années d'expérience, il décide de créer sa propre entreprise et d'apporter toute son envie et son expérience à ce projet. Nous sommes situés à El Papiol, une petite ville à côté de Molins de Rei et connue pour ses itinéraires et ses randonnées.

Le lieu dispose d'une terrasse couverte en cas de pluie, nous avons également aménagé une petite cave avec une sélection de vins adaptés selon le plat choisi. Nous avons mis l'accent sur l'offre de produits de qualité et totalement faits maison. Nous avons démarré notre petite entreprise en proposant des tapas maison qui sont aujourd'hui très difficiles à trouver, comme de simples bravas. Un plat star qui gagne en notoriété est nos croquettes maison. Chaque semaine, nous les fabriquons avec des saveurs différentes et en nous adaptant au produit de saison.

À la demande générale, nous avons commencé à introduire une sélection de viandes grillées. Ainsi, l'une de nos icônes est le TXOGITXU Old Cow Steak vieilli entre 35 et 40 jours. Nous proposons également des entrailles, du secret de porc ibérique, de la picaña galicienne, des barbecues, etc. Enfin, nous avons introduit le National Lobster à la Formentera, quelque chose de différent que vous ne regretterez pas d'avoir essayé.